Ballı Elma Sirkesi

Hasat zamanı toplanan elmaların suyu meşe fıçılarda en az bir sene fermente edilir oluşan sirkeye belli bir oranda Akdeniz'de yetişen çiçeklerden edilen çiçek balı ilave edilir. Sirkenin asiditesi ve balın şekerinin muhteşem birlikteliğindeki uyumuna şaşıracaksınız..